4 yumurta
1 su bardağı esmer toz şeker
1 su bardağı ince kıyılmış badem
4 çorba kaşığı un
150 gr tereyağı
1 çorba kaşığı kakao
1 portakalın kabuğu
1 paket bitter çikolata
1 paket sütlü çikolata
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
ÜZERİ İÇİN:
çikolata sos
HAZIRLANIŞI:
Portakalın
kabuklarını soyuyoruz ve minik küp şeklinde doğruyoruz. Küçük bir tencerede
kaynatıyoruz. Çikolataları cam kâseye koyuyoruz. Tereyağını da ilave ediyoruz
ve sıcak su üzerinde eritiyoruz. Sıcak su üstünden alıyoruz ve yumurtaları tek
tek kırarak çırpıyoruz. Isı düşerse tekrar sıcak su üzerine alıyoruz. Esmer toz
şekeri ekliyoruz ve karıştırıyoruz. Toz badem, kakao, kabartma tozunu ve
vanilyayı karıştırıyoruz. 4 çorba kaşığı unu ekliyoruz ve karıştırıyoruz.
Portakal parçalarını da ekliyoruz ve karıştırıyoruz. Yağlanmış fırın kabına
brownie harcını döküyoruz. Daha önce ısıtılmış 180 derecelik fırında 20 dakika
kadar pişiriyoruz. Üzerine çikolata sos dökerek servis ediyoruz.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder